Cacao Beans -Roasted-（焙煎カカオ豆） 2U chocolate で Bean to Bar チョコレート製造に使用しているカカオ豆。 カカオの個性を存分に引き出せるよう、産地ごとに細かく調整された条件で焙煎してお届けします。 皮を剥いた中身がカカオニブで、ナッツのようにそのままお召し上がりいただけますので、ちょっとした息抜きの間食やお酒のおつまみとしてお愉しみください。 また、皮を剥いて磨り潰すとご自宅でチョコレートにすることもできますので、おうち Bean to Bar 作りを体験していただくこともできます。 ※おうち Bean to Bar の手引きはこちらをご覧ください。 https://2u-chocolate.com/chocolate/home-made-beantobar/ - 原材料：カカオ豆 - 内容量：100g - 賞味期限：焙煎日から6ヶ月 ◯ 各産地のフレーバーのイメージは以下の通りです。 ※粉砕してチョコレートにするとより特徴がはっきりと分かりますが、そのまま食べる際にはそこまで大きな差は感じられないかもしれません。 ・ウガンダ：フルーティ（トロピカル系） ・エクアドル（アリバ種）：フローラル ・ガーナ：ナッティ、カカオ感 ・コスタリカ：ドライフルーツ ・タンザニア：フルーティ（ベリー系） ・トーゴ：ナッティ、カカオ感 ・ドミニカ共和国：アーシー、フルーティ（柑橘系） ・トリニダード・トバゴ：ウッディ、スモーキー ・ハイチ：ナッティ、ハーバル ・フィリピン：ナッティ ・ベトナム（ベンチェ省）：フルーティ（強い酸味） ・ベネズエラ（パタネモ村）：ナッティ、シナモン ・ベリーズ：ドライフルーツ ※受注後に焙煎し、焙煎後7日以内に発送いたします。 ※カカオ豆のみのお買上の場合、常温便（全国一律880円）で発送いたします。チョコレートとご一緒のお買上の場合、クール(冷蔵)便（全国一律1100円）でまとめての発送となります。いずれの場合も5000円以上のお買上で送料弊社負担となります。 ※目視にて選別を行なっておりますが、まれに割れた皮等の夾雑物が混じる場合がございます。予めご了承ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。